Полезные рекомендации для кухни, проверенные временем

Белая кухня – грязная кухня?

Вся кухня полностью белая, включая фасады, столешницу и весь корпус. Данное решение подойдет явно не для всех. Сами белые фасады хорошее решение, так как на них не так видно пыль, будь то они матовые или глянцевые. А вот белая столешница со временем затирается и становиться темнее.

Говорят, что на белой поверхности будет больше грязи. Но на самом деле поверхность, будь то она белая, серая, черная, она всегда будет грязная и где-то эту грязь будет видно, а где-то нет. Однако это не означает, что не нужно заниматься уборкой! Я не могу сказать, что белый цвет более маркий, просто на ней более заметная грязь, которую нормальные люди вытирают.

Ну и для примера 4-летняя кухня моих родителей. Посмотрите, здесь все нормально, поэтому белого не нужно бояться.

Про «удобство» угловых модулей

При проектировании следует обратить внимание на угловые шкафы, это касается как верхних, так и нижних. Они практически не функциональные и неиспользуемые. В объёме они большие, но поставить туда или что-то забрать довольно затруднительно. Есть системы для нижних шкафов, например, выкатные, но они тоже слабо применимы в таких случаях. Не всегда вы сможете прокатить или открыть и это стоит учесть. Но если у вас есть возможность делать выбор из угловой, п-образной и прямой кухни, то всегда советую выбирать именно прямую кухню.

Обратите также внимание на этот угол столешницы, он используется обычно для стационарных вещей, например чайника, блендера. В редких случаях вы будете его использовать как рабочую поверхность. Работая в этом углу вам нужно быть чуть-чуть в наклоне, что крайне неудобно. Короче, у кого нет угловой кухни поверьте на слово, а у кого есть – я думаю они согласятся.

Рекомендация для маленьких квартир

Совет скорее даже не для маленьких квартир, а квартир студий. Я рекомендую предусмотреть вот такой вот остров.

С одной стороны можно сидеть, а с другой – готовить и подавать пищу. То есть это одновременно и рабочая поверхность, и стол. Если такой остров не предусмотреть, а поставить отдельный стоящий стол, то он будет забирать на себя много внимания.

Кстати, вокруг обычного стола, как правило, не ставят два стула, всегда стоит 4 – так уютнее и гармоничнее. Если же предусмотреть такой стол, то 2 стула будут красиво вписываться, они даже могут быть складными.

Если площадь маленькая, то рабочей области у вас практически не будет, а за обычным столовым столом не совсем правильно и удобно готовить. Так что такой остров станет неким визуальным элементом разделения кухни с гостиной, спальней или как вы там еще используете оставшуюся площадь квартиры.

Обязательно важно не забыть предусмотреть свободное пространство для ног. То есть чтобы было комфортно сидеть, чтобы вы не упирались коленями в ящик. Плюс вы получаете дополнительное место хранение.

Если вы все так решили делать п-образную кухню, то учтите, что проем должен быть не меньше 1 метра (а лучше 1,2 м.) чтобы вам было комфортно открывать шкафчики и передвигаться на кухне.

Что со стыком столешницы и фартука?

Решение, о котором я даже не знаю нужно ли говорить, но почему-то зайдя во всех мебельных центрах я это вижу в 9 из 10 случаев. Я говорю о бортике между столешницей и фартуком. Старайтесь его вообще не использовать, а предусмотреть стыковку двух поверхностей заранее. То есть вы должны сразу понять из чего у вас будет фартук, а из чего столешница и как вы будете это стыковать.

Этот бортик сокращает пространство, и когда вы установите в стандартную (600 мм) столешницу варочную поверхность, она будет практически упираться в бортик. Поэтому, когда на панели будут стоять какие-то кастрюли, то они могут обжигать бортики, и как результат они поплавятся.

Я знаю, что многие кто заказывают готовую кухню даже об этом не задумываются. Им привозят мебель, собирают и устанавливают ее с этим бортиком. Многие живут с этим думая, что это действительно так должно быть.

Запомните, этот бортик не нужен! Думайте как будете стыковать материалы заранее.

Холодильник на кухне

Отдельно стоящий холодильник – проблема, с которой все сталкиваются, ведь вам придется убираться над ним, вытирать с него пиль.

Когда вы не встраиваете, а делаете шкафчик над холодильником, то есть две проблемы:

• если шкафчик расположен в плотную, то пыль все равно туда попадает, но протереть ее будет очень сложно.
• а если сделать шкафчик выше, скажем на 10 сантиметров, то эта щель буде все время напрягать и все равно там будет скапливается пыль.

Поэтому, я не вижу здесь верных, красивых решений среди отдельно стоящих холодильников. Наверное даже будет лучше не делать этот шкафчик, а просто поставить холодильник без него.

Когда идет спорт по объему, а именно что в невстроенный влезает больше, чем встроенный, то я бы сравнял эту ситуацию с квартирами. Можно иметь площадь 70 кв. м., это вроде много, но может быть использовано бесполезно. А есть 50 кв. м. где мы можем разместиться более эффективно. Здесь то же самое, необходимо понимать какого объема вам будет достаточно, грамотно ли вы делаете покупки и как размещаете продукты.

Все зависит от того, как вы организуете пространство!

И еще такой забавный момент, если у вас отдельно стоящий холодильник, то каким-бы ты минималистом не был, на нем скоро начнут появляться всякие магнитики.

Открытые полки

Открытые полки – тоже боль. Если вы делаете стеллажи, какие-то полки, то у вас должно быть это организовано красиво. Вы должны изначально понимать, для чего вам это нужно сделать. А нет так, что у вас есть свободное пространство и вы решаете сделать там две полочки, и что ни будь на них поставить. Как правило в таких случаях туда ставиться то, что не нужное, что просто пылиться и убивает ваш интерьер и не добавляет абсолютно никакой изюминки.

Подсветка кухни

Обратите внимание, что даже на этой кухне, 2016 года, мы делали подсветку всей рабочей зоны. Единственное, чего тогда мы не знали и не предусмотрели, это сенсорные выключатели. Иногда бывает не совсем удобно – вы начали мыть руки, но забыли включить подсветку. Приходиться мокрыми руками искать включатель и мокрыми руками включать его. С сенсорным управлением этой проблемы не будет.

Стык столешницы

Обязательно, если вы выбираете столешницу и у вас кухня не прямая, тогда обязательно продумайте как вы будете стыковать ее. Кроме того, ее нужно хорошо герметизировать, нигде не должно быть места для всякого скапливания грязи. Самым лучшим вариантом будет искусственный камень.

Крепление смесителя

Если у вас какой-то большой смеситель или система с фильтрами, то нужно предусмотреть правильное крепления. В данном случае мойка металлическая и смеситель крепиться на метал к мойке. За счет этого он не совсем устойчив и есть приличный люфт.

Поэтому запомните, тяжелые смесители лучше всегда крепить только к столешнице. Если же у вас мойка тяжелая, например из гранита, то в таком случае, кран можно прикрепить и к ней. Так он будет намного устойчивее и не будет выламывать металлическую мойку.